La Doc è stata riconosciuta nel 1996 e viene prodotta sulle colline che si affacciano tra la Dora Baltea ed il fiume Sesia, tra paesaggi naturali di inestimabile valore.
La denominazione di origine controllata "Coste della Sesia" senza specificazione di vitigno è riservata al vino rosso o rosato, ottenuto da uve provenienti da vigneti composti in ambito aziendale, dai vitigni Nebbiolo per almeno il 50%. Nella tipologia "bianco" al vino bianco ottenuto con il 100% di uva Erbaluce.
La denominazione di origine controllata "Coste della Sesia" seguita da una delle specificazioni di vitigno indicate di seguito è riservata ai vini ottenuti da uve provenienti dai vigneti costituiti dai corrispondenti vitigni per almeno l'85%:
"Coste della Sesia" Nebbiolo o Spanna;
"Coste della Sesia" Croatina;
"Coste della Sesia" Vespolina.
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ZONA DI PRODUZIONE
Gattinara, Roasio, Lozzolo, Serravalle Sesia tutti in provincia di Vercelli.
Lessona, Masserano, Brusnengo, Curino, Villa del Bosco, Sostegno, Cossato, Mottalciata, Candelo, Quaregna, Cerreto Castello, Valdengo e Vigliano Biellese tutti in provincia di Biella.
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SUOLO
Il territorio risulta essere un'area composita, con importanti differenze da un punto di vista climatico, pedologico e morfologico. Con conformazioni che variano da argilla a sabbia, ciottoli di granito e porfido. Questa disomogeneità territoriale si nota in tutta l'area e nelle due province della Denominazione: Vercelli e Biella.
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CARATTERISTICHE
Colore: giallo paglierino per il bianco; rosa più o meno intenso per il rosato; rosso più o meno intenso per le altre tipologie; granato tendente all'aranciato nel Coste della Sesia Nebbiolo o Spanna, se invecchiato.
Profumo: caratteristico, fine ed intenso il bianco; delicato il rosato; fine, intenso, persistente e caratteristico nelle altre tipologie.
Gusto: secco armonico il bianco; asciutto ed armonico il rosato; asciutto, tipico, secco, di buon corpo, sapido, equilibrato, talvolta vivace, giustamente tannico nelle altre tipologie.
Invecchiamento: non previsto dal disciplinare.
